PÃO QUENTE :Cientistas descobrem que pão é pelo menos 4 mil anos mais antigo que agricultura

Estudo foi publicado nesta segunda-feira (16), na revista científica PNAS

No nordeste da Jordânia, cientistas descobriram restos de pão sírio feito por caçadores-coletores há 14,4 mil anos – a evidência mais antiga da existência do pão já registrada até hoje.

De acordo com os autores do estudo, publicado nesta segunda-feira, 16, na revista científica PNAS, a descoberta indica que a panificação já era feita pelo menos 4 mil anos antes do advento da agricultura. Foram analisadas 24 amostras de pão pré-histórico encontradas no sítio arqueológico de Shbayqa 1, no Deserto Negro, Jordânia.

Segundo os cientistas, o achado sugere que a produção de pão com base em cereais selvagens pode ter motivado os caçadores-coletores a cultivarem cereais, o que pode ter contribuído para a revolução agrícola do Neolítico.

“A presença de centenas de restos de comida carbonizada nas estruturas feitas para fogueiras de Shubayqa 1 é uma descoberta excepcional e nos deu uma chance de caracterizar práticas alimentares de 14 mil anos atrás”, disse a primeira autora do estudo, Amaia Arranz Otaegui, arqueobotânica da Universidade de Copenhague (Dinamarca).

De acordo com a cientista, foram analisadas 24 amostras de pães pré-históricos feitos com cevada, aveia e einkorn – uma forma selvagem do trigo. A análise mostra que os grãos foram moídos, peneirados e amassados antes de irem para o fogo.

“As amostras lembram muito o pão ázimo (sem fermento) identificado em vários sítios neolíticos e romanos na Europa e na Turquia. Assim, agora sabemos que produtos semelhantes ao pão já eram produzidos muito antes do desenvolvimento da agricultura O próximo passo é avaliar se a produção e consumo de pão influenciaram de alguma forma o advento do cultivo de plantas”, afirmou Amaia.

De acordo com o líder das escavações no sítio jordaniano, Tobias Richter, arqueólogo da Universidade de Copenhague, os caçadores-coletores do fim do período Paleolítico interessam particularmente os cientistas, porque eles viveram em um período de transição, quando as pessoas se tornaram mais sedentárias e sua dieta começou a mudar.

Há cerca de 80 anos os arqueólogos estudam a chamada cultura Natufiana, que existiu entre 12,5 mil e 9,5 mil anos atrás no Levante – região do Oriente Médio que inclui a Síria, a Jordânia, o Líbano e a Palestina. Os primeiros vestígios da cultura Natufiana – que incluem os primeiros indícios de agricultura do mundo – foram encontrados na década de 1930 na caverna de Shubayqa.

“Ferramentas de pedra e lâminas de sílex em forma de foice que foram encontradas nos sítios arqueológicos Natufianos, no Levante, fizeram com que os arqueólogos suspeitassem por muito tempo de que essas pessoas começaram a explorar plantas de uma forma diferente, talvez mais eficaz. Mas o pão ázimo encontrado em Shubayqa 1 é a mais antiga evidência da existência do pão já descoberta. Isso mostra que o pão foi inventado antes de termos o cultivo de plantas”, disse Richter.

Segundo Richter, as evidências confirmam algumas das hipóteses dos cientistas. “De fato, é possível que a produção precoce do pão com base em cereais selvagens – e o fato de que ela consumia bastante tempo – tenha sido uma das principais forças por trás da revolução agrícola que viria depois, quando os cereais passaram a ser cultivados para fornecer fontes de alimento mais convenientes”, afirmou.

Os restos de comida carbonizada foram analisados com microscópios eletrônicos em um laboratório da University College London (Reino Unido) pela arqueóloga Lara Gonzalez Carratero, que é especialista em pão pré-histórico.

“A classificação como ‘pão’ ou outro produto com base em cereais na arqueologia não é inequívoca. Tem havido uma tendência a simplificar a classificação sem realmente testar os critérios de identificação”, disse ela.

“Nós estabelecemos um novo conjunto de critérios para identificar o pão, a massa e o mingau como produtos nos registros arqueológicos. Utilizando microscopia eletrônica, nós identificamos as microestruturas e as partículas de cada resto de comida carbonizada”, afirmou a pesquisadora.

“O pão envolve uma intensiva mão-de-obra de processamento, que inclui descascar, moer, amassar e assar os cereais. O fato do pão ser produzido antes do surgimento dos métodos de cultura agrícola sugere que ele era visto como algo especial – e que o desejo de produzir mais desse alimento especial provavelmente contribuiu para a decisão de começar a cultivar cereais”, declarou Lara.

“Tudo isso se baseia em novos desenvolvimentos metodológicos que nos permitem identificar os restos de pão a partir de fragmentos carbonizados muito pequenos, utilizando alta ampliação”, disse outro dos autores da pesquisa, Dorian Fuller, também do Imperial College London.

De acordo com Richter, a equipe da Universidade de Copenhaguen obteve financiamento para um projeto que permitirá continuar os estudos sobre a produção de comida na transição para o Neolítico

“O Conselho de Pesquisa Independente da Dinamarca aprovou recentemente um financiamento para nosso trabalho, que nos permitirá investigar como as pessoas consumiam diferentes plantas e animais em maior detalhe. Aprimorar nossas pesquisas sobre o pão pré-histórico nos dará, no futuro, uma ideia mais precisa sobre os motivos que levaram aquelas populações a favorecer certos ingredientes que foram selecionados para o cultivo”, disse Richter.

INSS: Governo paga primeira parcela do 13º de aposentados e pensionistas do INSS em agosto

50% do benefício será pago junto com a remuneração de agosto

Aposentados e pensionistas do Instituto Nacional do Seguro Social (INSS) receberão a primeira parte do 13º salário junto com a remuneração de agosto. A primeira parcela do abono anual corresponderá a até 50% do valor do benefício.

O decreto autorizando a antecipação foi assinado hoje (16) pelo presidente Michel Temer, mas ainda não foi publicado no Diário Oficial da União. A medida deve injetar R$ 21 bilhões na economia do país e movimentar o comércio e outros setores.

Como determina a legislação, não haverá desconto de Imposto de Renda na primeira parcela paga a aposentados e pensionistas do INSS. O imposto sobre o valor somente pode ser cobrado na segunda parcela da gratificação natalina, a ser paga junto com a remuneração de novembro.

Desde 2006, o governo antecipa a primeira parcela do 13º salário dos aposentados e pensionistas na folha de agosto.

Somente em 2015, o pagamento foi adiado para setembro, por causa do ritmo fraco da economia e da queda da arrecadação.

ESTILO DE VIDA :Terceira idade no mercado de trabalho reflete saúde e bem-estar

Número de idosos que ocupam o mercado de trabalho no Brasil é cada vez maior

O número de idosos que ocupam o mercado de trabalho no Brasil é cada vez maior. O aumento se evidencia nos dados apontados pelo IBGE. Enquanto em 2012, 6,3% dos trabalhadores estavam na terceira idade, o índice subiu para 7,8% nesse ano.

Os avanços da medicina e estilo de vida mais saudável impactam diretamente essa força de trabalho cada vez mais presente. Maria Tereza, aos 68 anos, trabalha no departamento de relacionamento do Hapvida Saúde, conta que passou 50 deles no mercado com um segredo. “A vida é a maior motivação que a gente tem para continuar trabalhando e vivendo, porque trabalhar é viver’’.

Os benefícios para aqueles que ocupam esse espaço refletem também no bem-estar. A nutricionista Roseanny Cristina, do Hapvida Saúde, explica que essa rotina é um facilitador na qualidade de vida. “É necessário estabelecer esse vínculo com as atividades diárias para um melhor equilíbrio até do sistema neurológico’’.

Apesar da longa experiência que adquiriu durante seus anos de vida, Tereza se vê diante de novos conhecimentos todos os dias no seu trabalho. “A vida já é um grande aprendizado constante e, a cada dia, tenho uma oportunidade nova de vivenciar isso’’, enfatiza.

Os cuidados para manter essa disposição são esclarecidos pela especialista nutricional com atenção para a qualidade da alimentação. “O balanceamento das refeições e o acompanhamento por um médico e profissional da nutrição ajudam no desempenho para o idoso se realizar no mercado de trabalho’’, explica Roseanny Cristina.

TRANSITO: Homens recebem 75% das indenizações do DPVAT

A maioria as vítimas tem de 18 a 34 anos

De janeiro a maio deste ano, foram pagas 148.164 indenizações por acidente de trânsito no Brasil. Desse total, 111.123 das vítimas foram homens, conforme levantamento da Seguradora Líder, responsável pela administração do Seguro de Danos Pessoais Causados por Veículos Automotores de Via Terrestre (DPVAT).

De acordo com os números do Seguro DPVAT, 75% das indenizações pagas por acidentes de trânsito vão para vítimas do sexo masculino.

No ano passado, foram cerca de 384 mil indenizações pagas pelo DPVAT, das quais a maior parte foi para homens na faixa etária de 18 a 34 anos. Em 2017, 42% das indenizações foram para motoristas homens, contra 7% para mulheres.

Menos de 25% das indenizações vão para mulheres. Para Fróes, o dado mostra que elas são mais cuidadosas ao volante. “Embora tenham 34% da representatividade nas habilitações, nos acidentes elas representam muito menos”.

Motos
A maior parte dos acidentes com morte ou que causam invalidez ocorre com motocicletas. Conforme os dados, 80% das indenizações por morte em acidentes com motos e 79% por invalidez permanente foram para homens, no ano passado.

“Esses homens estão incorrendo em uma invalidez permanente, que vai incapacitar muitas vezes para o trabalho que a pessoa exercia ou para outras atividades. Vai restringir muito a atividade profissional da pessoa ou até impossibilitá-la de trabalhar”, disse o superintendente de Operações da Seguradora Líder, Arthur Fróes.

Fróes destacou a necessidade de campanhas de conscientização voltadas para os homens e invesimentos em sinalização de trânsito e fiscalização.

SISTEMA PRISIONAL : Agentes penitenciários do RN passam por treinamento emocional

Treinamento ocorre na Escola de Governo

Diretores, chefes de segurança e de disciplina de todas as unidades prisionais do Rio Grande do Norte participam nesta terça e quarta-feira (17/18) de um curso voltado para inteligência emocional, oferecido pela Secretaria de Justiça e Cidadania (SEJUC).

O Curso intitulado “O Poder da Ação” tem carga horária de 16h, sendo ministrado pela Coach Ana Karla Borges Rocha. Visa preparar e desenvolver o potencial dos agentes para as situações pertinentes ao ambiente Carcerário, conduzindo a soluções mais rápidas e eficazes que utilizem ferramentas pessoais já existentes, porém pouco utilizadas.

O treinamento – que ocorre na Escola de Governo – é baseado no método C.I.S. Coach Integral Sistêmico cujo objetivo é levar as pessoas a aumentar sua efetividade em tudo o que fazem, desenvolvendo competências pessoais com reflexos em todas as áreas da vida.

“O nosso foco é fortalecer o psicológico, a saúde mental dos agentes, em virtude do desgaste em sua atuação diária”, explicou Mauro Albuquerque, titular da Sejuc.
É o primeiro treinamento do tipo destinado ao Sispern, sendo esta a segunda turma. A primeira teve formação realizada no início deste mês.

MAIS DE R$:100 MIL RN é condenado a indenizar família de preso assassinado em presídio

Homem morreu após ser espancado por outros detentos

A mãe e o filho de ex-detento do sistema penitenciário do Rio Grande do Norte serão indenizados pelo Estado do RN por danos morais e pensão indenizatória, em virtude morte do apenado enquanto encontrava-se sob a custódia do Poder Público, em presídio estadual. A morte causou grave abalo moral aos familiares do preso que foi assassinado via espancamento por outros detentos com objetos contundente, tendo sido violado o seu direito constitucional à integridade física, cuja proteção caberia ao ente estatal.

Com isso, o juiz Geraldo Antônio da Mota, da 3ª Vara da Fazenda Pública de Natal, condenou o Estado do RN ao pagamento da importância de R$ 50 mil para cada um dos autores da ação judicial, a título de indenização por danos morais, totalizando o montante de R$ 100 mil, a ser acrescida de juros e correção monetária.

O magistrado condenou, ainda, o Estado a pagar ao filho da vítima pensão mensal, condizente aos lucros cessantes que suportam diante da morte de seu pai. O valor será de um salário mínimo, deduzindo-se deste 1/3 do valor, condizente aos gastos pessoais que o falecido teria em vida.

O juiz Geraldo Mota deixou claro em sua sentença judicial que a pensão concedida deve ser paga ao filho do falecido, até o momento em que este integrar 21 anos de idade, ou até este completar 24 anos de idade, desde que, esteja matriculado em Instituição de Ensino Superior, ou a de seu óbito (o que ocorrer primeiro).

Relato dos familiares

Os autores (mãe e filho da vítima) moveram Ação Indenizatória por Danos Morais e Materiais contra o Estado do Rio Grande do Norte alegando que o falecido trabalhava informalmente como servente de pedreiro e serviços gerais, ajudando sua mãe com as despesas da casa como alimentação, água e luz.

Informaram que, além do auxílio financeiro em casa, o ex-apenado contribuía com boa parte das despesas do filho por intermédio de pensão alimentícia. Relataram que o falecido tinha 19 anos de idade, e em 26 de novembro de 2013, foi autuado em flagrante delito pela prática do crime de tráfico de drogas.

Relataram que o falecido encontrava-se sob a custódia do Estado, no presídio provisório de Natal – Professor Raimundo Nonato, situado na zona norte de Natal. Dissertam que no dia 25 de julho de 2014, o apenado sofreu diversas agressões físicas em todo o corpo, “sendo violentamente espancado por outros detentos com objetos contundentes, contudo, sendo atingido fortemente de forma mais agressiva em sua cabeça”. Narraram ainda que a vítima foi socorrida, mas não resistiu aos ferimentos vindo a falecer no dia seguinte.

Defesa do Estado

O Estado alegou que não ficou comprovada a sua culpa, em virtude do fato ter sido realizado por terceiro. Afirmou que se trata de ato omissivo em que a responsabilidade do Estado é subjetiva e disse que a declaração de união estável assinada quando o vitimado cumpria pena no Centro de Detenção de Macaíba não é prova suficiente para provar a coabitação.

Informou ainda que não ficou comprovado que o apenado falecido exercia atividade remunerada e assim contribuía para o sustento da família antes da prisão. Defendeu ainda que o pleito de dois salários mínimo, não se coaduna com a espécie dos autos, não ficando comprovado que o detento falecido percebia essa quantia mensalmente.

Defendeu que os valores indenizatórios pleiteados não se mostram razoáveis com a extensão do dano, estando em dissonância com os parâmetros estabelecidos pelos tribunais superiores, informando que este deve ser inspirado na razoabilidade, devendo ser considerado, elementos como a situação social da vítima, seu padrão normal de vida, a dimensão da ofensa e seu reflexo no desempenho de atividade econômica, além das circunstâncias em que a ofensa ocorreu.

Decisão

Para o juiz Geraldo Antônio da Mota, o fato lesivo decorreu de ato omissivo do Estado, que negligenciou a proteção da integridade física do detento. Ele deferiu os pedidos dos autores, pois, apesar do óbito do apenado ter ocorrido no Hospital Monsenhor Walfredo Gurgel, tal fato se deu em decorrência do espancamento sofrido pelo apenado no interior do Presídio Raimundo Nonato.

O magistrado ressaltou que o fato foi praticado dentro das dependências do estabelecimento prisional, tendo o óbito decorrido por anemia aguda, hemorragia interna, hemorragia por rotura hepática decorrentes de ação contundente, conforme constata-se na Certidão de Óbito anexada aos autos e Declaração de óbito realizada pelo Médico Legista – Perito Oficial.

“O dever de custódia dos apenados impõe ao Estado a preservação da integridade física daqueles, possibilitando-lhes a segurança e o gozo do direito à vida, para o digno cumprimento da pena à qual foram condenados. É obrigação de feição constitucional, reproduzida no ordenamento infraconstitucional (art. 5º, XLIX, da CF e art. 40, da LEP, respectivamente), que deveria ser eficazmente cumprida pelo demandado, responsável pela vida daqueles que estão em seus estabelecimentos prisionais”, comentou.

Segundo o juiz, não há que se falar, portanto, em exclusiva culpa da vítima ou de terceiros. Isto porque o detento que foi vitimado, por estar custodiado no estabelecimento prisional público, sujeita-se à vigilância contínua do Estado, de modo que, por todos os ângulos, caberia ao ente público impedir o sinistro. “Destaca-se ser dever do Estado e direito subjetivo do preso que a execução da pena se preste de forma humanizada, garantindo-se os direitos fundamentais do detento, e o de ter preservado a sua incolumidade física e moral (artigo 5º, inciso XLIX, da Constituição Federal)”, concluiu.

TRADIÇÃO JUNINA: Festa do Sabugo de Parnamirim começa nesta quinta

Abrem a festa as bandas Cebola Ralada, Forró Meirão e Jaina Elne

A Fundação Parnamirim de Cultura está finalizando a programação da tradicional Festa de Sabugo, que inicia nesta quinta-feira (19) e segue até o sábado (21), na Avenida Castor Vieira Régis.

Já está definido para a abertura da Festa as bandas Cebola Ralada, Forró Meirão e Jaina Elne, as quadrilhas juninas Tradição e Espáia Brasa e o grupo de dança Balé Terras Potiguares.

A programação completa será divulgada amanhã, e entre as atrações estão incluídas Priscila Braw, Yrahn Barreto, As Nordestinas E Nara Costa.  Também vão se apresentar os trios de forró pé-de-serra  selecionados através do Edital do Roteiro Junino; Selminha e Elton Luiz; Stácio Lee e Ary Sanfoneiro e Banda.

As quadrilhas juninas Nova Geração e Rebuliço e várias grupos de dança, entre eles Xique Xique Arte Popular estarão participando, além das tradicionais brincadeiras populares como pau de sebo, corrida no saco e quebra pote que vão completar a alegria da Festa do Sabugo deste ano.

AGORA EU VOU: Site foca em promoções de viagem saindo de Natal e dentro do RN

São passagens, hospedagens e pacotes com preços bem vantajosos

Viajar mais por menos. Esse é o lema do ‘Agora Eu Voo‘, site de viagens potiguar que fideliza, desde maio, cada vez mais leitores e seguidores no Instagram. Não se trata apenas de um espaço com dicas. Na página, o forte mesmo são as barganhas, dentro ou a partir do Rio Grande do Norte.

São passagens, hospedagens e pacotes com preços bem vantajosos. Tudo para os leitores e seguidores norte-rio-grandenses viajarem com mais frequência e gastando menos. Há ainda ofertas com saída de capitais vizinhas, como João Pessoa, Recife e Fortaleza que, pela distância, podem fazer a viagem terrestre valer a pena pela economia.

O conteúdo é gerido pelos jornalistas Alice Lima e Octávio Santiago, que já escreviam sobre Turismo e contam com muitas horas de voo. A dupla compila as ofertas do momento e posta no site (agoraeuvoo.com.br) e no perfil do Instagram (@agoraeuvoo), gerando oportunidades de viagem e barateando férias já planejadas.

Além das ofertas, o site tem a seção Leitura de Bordo, com dicas de viagens que vão além dos roteiros. Alguns posts, por exemplo, dão dicas sobre como juntar mais milhas em atividades rotineiras ou qual dia da semana comprar passagens é mais barato.

FACILIDADE: Cosern firma acordo com a Caixa e Lotéricas voltam a receber contas de energia

Suspensão aconteceu no fim de maio por término de contrato

A Cosern e a Caixa Econômica Federal formalizaram nesta sexta-feira (13) a renovação do convênio que permite as Casas Lotéricas arrecadarem as faturas de energia elétrica. O serviço começa a operar neste sábado (14).

O pagamento da tarifa energética em Casas Lotéricas estava suspenso desde o dia 31 de maio, quando venceu o último contrato firmado entre a Cosern e a Caixa Econômica.

O novo acordo, segundo a Cosern, atende ao pedido dos consumidores. Além disso, o convênio assegura ganhos a Caixa e aos agentes lotéricos e dá mais opções para os clientes do grupo energético.

EDUCAÇÃO: UERN divulga data de matrículas em modalidades esportivas

Serão oferecidas mais de 1.300 vagas em cursos de Dança, Teatro, Música e Informática

As inscrições para os cursos e modalidades esportivas da Escola da UERN – EdUCA, para o semestre 2018.2, poderão ser feitas de 23 a 27 de julho, das 8h às 11h30, para alunos novos. Antes, de 18 a 20 de julho, será o período para os que já são alunos renovarem suas matrículas.

As inscrições serão feitas presencialmente na Secretaria da EdUCA, que funciona no Campus de Natal, na Avenida Dr. João Medeiros Filho, 3419, no bairro Potengi, zona Norte.

Serão oferecidas mais de 1.300 vagas em cursos de Dança, Teatro, Música, Informática e atividades físicas para crianças, adolescentes, adultos e idosos, nos três turnos.

As aulas do semestre 2018.2 iniciam na semana de 6 a 10 de agosto de 2018.

Para a inscrição é cobrada uma taxa de matrícula de R$ 30,00 e mais quatro mensalidades de R$ 10,00, que podem ser pagas através de cartão de débito ou crédito ou por depósito bancário.

Para pessoas de baixa renda é possível solicitar isenção, basta apresentar declaração expedida pelo CRAS ou certidão do cadastro único emitida eletronicamente.